Rikoen

在Rikoen，首先讓人留意的是牛舌與蔥的搭配。好幾位食客提到，可以把蔥放在烤爐邊加熱，再和烤好的肉一起享用；這種吃法也成了這家店頗受喜愛的特色。有人特別推薦上等鹽味牛舌，若是衝著牛舌而來，不妨試試搭配蔥的吃法。

菜單資訊中也有調味內臟拼盤、新鮮肝臟，以及香辣牛筋。除了牛舌，也可以選擇內臟或肝臟，享受不同部位的風味。有人回憶肝臟很好吃，也有人提到吃了韓式牛小排湯泡飯；除了燒烤肉品，也可以搭配飯類料理。

也有食客分享，店家會依照不同部位教導烤法與吃法。對於想照自己的步調用餐、不希望店家介入烤肉的人來說，這種互動或許會讓人在意；但喜歡一邊接受介紹、一邊品嚐肉品的人，也能將這種用餐方式視為店內特色之一。晚餐可以訂位，店家也建議事先預約。